2015年品控線路工作會(huì)議順利召開(kāi)
新希望六和食品控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“食品控股”）2015年度品控線路工作會(huì)議于8月27日在成都希望食品 “美好學(xué)院”隆重召開(kāi)。為期3天的會(huì)議秉承“食品責(zé)任大于天，產(chǎn)品質(zhì)量管控?zé)o小事”的主題思想、“市場(chǎng)為導(dǎo)向，堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)”的指導(dǎo)方針展開(kāi)。成都希望食品常務(wù)副總班明龍、食品控股品控技術(shù)中心總經(jīng)理亞本勤等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議，并就如何提升品控隊(duì)伍素質(zhì)、大力提高品控服務(wù)能力的思路等問(wèn)題進(jìn)行了深入的探討。同時(shí)，各板塊品控經(jīng)理、質(zhì)量主管和相關(guān)負(fù)責(zé)人也悉數(shù)列席。三天時(shí)間里， “全心全意當(dāng)好企業(yè)的保護(hù)神，做好食品的監(jiān)督員。”的共愿始終貫穿整個(gè)品控會(huì)議。
知識(shí)不可小覷 組織架構(gòu)達(dá)成共識(shí)
全體與會(huì)人員在天就進(jìn)行了一次的知識(shí)培訓(xùn)。品控技術(shù)中心陳小琴、薛亞分別給大家做了關(guān)于《肉及肉制品的質(zhì)量控制》、《食品抽檢及食品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)》方面的培訓(xùn)，來(lái)自河北千喜鶴的佟浩也與大家分享了《出口俄羅斯工廠應(yīng)具備的條件》的相關(guān)知識(shí)。之所以將知識(shí)培訓(xùn)穿插在品控會(huì)議期間，目的是為了讓大家能夠擁有更加的知識(shí)，確保在工作中減少低級(jí)錯(cuò)誤的發(fā)生。
緊張充實(shí)的知識(shí)培訓(xùn)后，屠宰板塊人員便展開(kāi)了品控線路人員組織架構(gòu)的討論。通過(guò)借鑒行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、各分子公司相互學(xué)習(xí)的方式，近兩個(gè)小時(shí)的激烈討論后，大家就屠宰系統(tǒng)品控線路組織架構(gòu)終達(dá)成了共識(shí)。
接下來(lái)的會(huì)議中，各分子公司品控負(fù)責(zé)人對(duì)上半年的工作認(rèn)真地進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)，采用相互評(píng)比、對(duì)標(biāo)和學(xué)習(xí)的方式，總結(jié)了品控線路目前存在的不足：品管基礎(chǔ)管理知識(shí)需進(jìn)一步提高；屠宰系統(tǒng)質(zhì)量和食品管理體系運(yùn)行兩張皮，屠宰系統(tǒng)產(chǎn)品雜質(zhì)投訴較多，應(yīng)急反應(yīng)能力需要進(jìn)一步加強(qiáng)等。在短時(shí)間內(nèi)找出問(wèn)題所在，為下半年的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
隊(duì)伍還需不斷歷練 品控工作任重道遠(yuǎn)
會(huì)議期間，品控總經(jīng)理亞本勤、副總經(jīng)理羅衛(wèi)東分別做了重要指示和經(jīng)驗(yàn)分享。特邀嘉賓成都希望食品常務(wù)副總班明龍和分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理尹蓉學(xué)出席會(huì)議，二人分別闡述了對(duì)質(zhì)量管控的不同理解，表明了對(duì)品控線路工作會(huì)議的支持、對(duì)未來(lái)公司質(zhì)量管理水平，以及質(zhì)量管理人才的憧憬和向往。
亞本勤特別提到：“本次會(huì)議是對(duì)品控線路上半年工作的總結(jié)，也是對(duì)下半年工作的預(yù)警，更是各分子公司品控相互交流溝通的一個(gè)平臺(tái)和學(xué)習(xí)充電的機(jī)會(huì)。目前食品形勢(shì)嚴(yán)峻，質(zhì)量管控已刻不容緩，我們沒(méi)有任何理由任何借口推諉。質(zhì)量管控要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更要想辦法解決問(wèn)題，我們要跟著國(guó)家政策的變化，來(lái)不斷地調(diào)整自己工作的重點(diǎn)。各品控負(fù)責(zé)人要不斷學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)豐富自己的理論知識(shí)，學(xué)習(xí)熟知新頒布的法律法規(guī)以及標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)實(shí)際情況應(yīng)用于公司，提高各分公司的質(zhì)量管理水平。”此外，她還對(duì)食品進(jìn)行了特別的強(qiáng)調(diào)：她總結(jié)了國(guó)內(nèi)目前的食品形勢(shì)和政府監(jiān)管的方向，以“7.20福喜”事件為例，給大家敲響食品的警鐘。
食品關(guān)系消費(fèi)者的身體健康和生命，關(guān)系經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。新希望作為傳統(tǒng)食品行業(yè)中的佼佼者，更應(yīng)該對(duì)食品進(jìn)行有力的監(jiān)督和管制。作為食品生產(chǎn)者中用心工作的一員，我們要以誠(chéng)為本、以信為先，切實(shí)肩負(fù)起企業(yè)的良知和對(duì)社會(huì)的責(zé)任。公司高度重視食品質(zhì)量的同時(shí)，員工更要認(rèn)真落實(shí)食品法規(guī)和相關(guān)的技術(shù)要求，不合格的原料不得進(jìn)廠、進(jìn)店，不合格產(chǎn)品不得出廠、出店。從點(diǎn)滴著手，對(duì)每一件產(chǎn)品都進(jìn)行嚴(yán)厲的監(jiān)管。“食品產(chǎn)品質(zhì)量管控?zé)o小事，食品責(zé)任大于天。”只有秉承這樣的信念，企業(yè)才能塑造出良好的形象，才能大眾的消費(fèi)迷茫，確保民眾的食品。
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